Liebe Apfelfreunde,

Mein Name ist Michael und ich betreibe auf dem ehemaligen landwirtschaftlichen Betrieb meiner Eltern eine kleine Kelterei. Ihr fragt euch sicher wie es dazu gekommen ist?

Als Kind konnte man mich noch nicht wirklich für Äpfel und Birne begeistern. Gegessen habe ich sie zwar, doch wenn im Herbst die Ernte startete und ich mit meiner Familie die Äpfel sammeln war, da konnte auch ein kleines Taschengeld für jeden gesammelten Sack Äpfel die Motivation nur kurzzeitig anheben. Doch vor ein paar Jahren wurden wir durch unseren Onkel der einen Hofladen im Nachbarort betreibt auf eine Mobile Obstpresse aufmerksam.

So richtig vorstellen konnte ich mir nichts darunter, habe mir das aber gerne angeschaut und sogar mit angepackt. Ab dem ersten Tag war ich von der Technik fasziniert und so sind wir einige Male mit einem Teil von unserem Obst zu so einer Presse gefahren. Dort haben wir einen Teil des Saftes in BAG in BOX abfüllen lassen und das Jahr über in der Familie getrunken.